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膠體的性質是什么

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膠體的性質是什么

稀豆漿是膠體。膠體是分散質的直徑在(10mm~100mm)之間的物質,里面有分散質和分散劑,因此豆漿屬于膠體。而溶液是由至少兩種物質組成的均一、穩定的混合物。

膠體的性質是什么

1、能發生丁達爾現象,產生聚沉,鹽析,電泳,布朗運動等現象,滲析作用等性質;

2、膠體的穩定性介于溶液和濁液之間,在一定條件下能穩定存在,屬于介穩體系;

3、膠體又稱膠狀分散體是一種均勻混合物,在膠體中含有兩種不同狀態的物質,一種分散質,另一種連續。

膠體的性質是什么

什么是丁達爾現象

丁達爾現象是當一束光線透過膠體,從垂直入射光方向可以觀察到膠體里出現的一條光亮的“通路”,也叫丁達爾效應或者丁鐸爾現象、丁澤爾效應、廷得耳效應。丁達爾現象產生原因是:在光的傳播過程中,光線照射到粒子時,如果粒子大于入射光波長很多倍,則發生光的反射。如果粒子小于入射光波長,則發生光的散射,這時觀察到的是光波環繞微粒而向其四周放射的光,稱為散射光或乳光。丁達爾效應就是光的散射現象或稱乳光現象。由于真溶液粒子半徑一般不超過1nm,膠體粒子介于溶液中溶質粒子和濁液粒子之間,其半徑在1到100nm。

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